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讓你感知幸福的東西
到四處不錯(cuò)的茶室空間去
尋找生活的禪意
01 紹興 · 樸見(jiàn)茶空間
樸見(jiàn)，取自《老子》：見(jiàn)素抱樸，少私寡欲。意現(xiàn)其本真，守其純樸，不為外物所牽，這是一種生活態(tài)度，也是樸見(jiàn)的核心文化。
樸見(jiàn)茶空間，位于浙江紹興古八百里鑒湖遺址，坐擁水鄉(xiāng)的煙雨氤氳和古都的古風(fēng)遺韻，亦有大隱隱于市的隱逸灑脫。
顯于鬧市，卻如林中精舍，見(jiàn)藏于半山。茶空間座落于紹興水街壹號(hào)文創(chuàng)園，銜接了傳統(tǒng)文化與潮流文藝，引領(lǐng)城市新時(shí)尚。
樸見(jiàn)整體是新中式的風(fēng)格，由中國(guó)美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院院長(zhǎng)、普利茲克獎(jiǎng)獲得者王澍設(shè)計(jì)，1500余方的整體建筑，每一處都充滿(mǎn)著設(shè)計(jì)感。
樸見(jiàn)致力于中式生活美學(xué)的傳播與分享，融現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念于傳統(tǒng)文化及手工藝，探索適合當(dāng)代國(guó)人的文化生活方式。
設(shè)計(jì)上汲取宋式、新中式、北歐及日式風(fēng)格特點(diǎn)，加以創(chuàng)新而形成獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)風(fēng)格;布置采用木、石、竹等元素，堅(jiān)持 “少私寡欲 ” 的美學(xué)原則。
院子中間是一條由鵝卵石與青石鋪成的石徑，石徑一側(cè)便是水臺(tái)，正中央放著一張茶桌，幾個(gè)蒲團(tuán)恰到好處地將它圍了起來(lái)。
樸見(jiàn)擁有八間不同風(fēng)格的包廂，知行茶室，見(jiàn)真茶室，若拙茶室，同塵茶室，見(jiàn)賢茶室，若谷茶室，禪寂茶室，無(wú)隅茶室。
透過(guò)玻璃窗，亦可借池外的蔥蔥綠景，一個(gè)清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，以清凈閑適的心情，來(lái)品悟人生。
茶，源于自然，汲日月精華，可以洗去浮塵，過(guò)濾心情，在這一壺茶之間慢慢變得心平氣和。
每遇到一泡好茶，就如同遇到一個(gè)對(duì)的人，你是否愿意與你心中的那個(gè)人，品一盞純粹，賞一盞美好。
玲瓏精致的茶點(diǎn)，還未進(jìn)入嘴中，唇齒間已然流香四溢，這里的每一份茶點(diǎn)都經(jīng)過(guò)多重工藝制作而成。
樸見(jiàn)以中國(guó)美術(shù)學(xué)院為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與各地手工匠人及非遺傳承人合作開(kāi)發(fā)自有品牌茶器、香具、家居、家具、服飾等文創(chuàng)產(chǎn)品，并將產(chǎn)品融入整體空間的設(shè)計(jì)和使用。
樸見(jiàn)學(xué)堂致力于中式生活美學(xué)的研究與分享，構(gòu)建一個(gè)自由交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
適時(shí)開(kāi)展茶道、香道、插花、書(shū)法、禪修等雅學(xué)課堂，將自然質(zhì)樸的生活理念和包容并蓄的文化藝術(shù)之美融入生活情趣之中。
樸見(jiàn)以茶為源，重拾中式生活的雅致，以器物、空間、陳設(shè)的一體化設(shè)計(jì)打造新中式文化空間，重新定義當(dāng)代城市新中產(chǎn)的商務(wù)及休閑方式。
無(wú)論是約三五好友啜茶品香、聞花賞畫(huà)，還是參與茶會(huì)雅集、課程培訓(xùn)或是看一場(chǎng)茶道、香道表演，在樸見(jiàn)，不僅僅是修身養(yǎng)性，也是一次天人合一，回歸本我的心靈之旅。
試喝小報(bào)
四川人喜歡喝茶，成都人更是對(duì)茶情有獨(dú)鐘。
成都玉林路的眾多咖啡館小酒館中間，夾著一家茶鋪。白雨棚老家具落地窗，雨棚上淺淺寫(xiě)著店名“試喝小報(bào)”，若不是茶香悠揚(yáng)，很容易把它當(dāng)成一間玉林常見(jiàn)的精品咖啡館。
?試喝小報(bào)
這個(gè)店面也曾經(jīng)是彩虹街上開(kāi)得最早的咖啡館，一開(kāi)始叫厘途，后來(lái)改成了薄荷咖啡，現(xiàn)在又成了試喝小報(bào)，也成了彩虹街上開(kāi)得最早的新式茶館。
室內(nèi)僅有35平，可以同時(shí)容納十多位茶客，三位老板既是負(fù)責(zé)人也是店員。裝修風(fēng)格不能說(shuō)有多獨(dú)特，幾乎全透明的臨街面帶來(lái)更多采光，室內(nèi)以白色主色調(diào)輕簡(jiǎn)大氣為主，配上因?yàn)槭″X(qián)淘來(lái)的二手舊家具，再擺上并不貴重的茶具、水壺和綠植，組成一種屬于他們自己的風(fēng)格。
?試喝小報(bào)
裝修精簡(jiǎn)，茶具便宜，但重點(diǎn)的茶本身非常講究。武夷山巖茶、白茶、紅茶都是主打款，目前共有十款可供選擇。墻上掛著排“茶箋”，寫(xiě)著茶的名字、品類(lèi)和價(jià)格，附帶簡(jiǎn)單介紹和風(fēng)味描述。旁邊牛皮紙袋裝好的茶葉，價(jià)格名稱(chēng)用毛筆字寫(xiě)清楚，再戳“試喝小報(bào)”紅章，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也算有了辨識(shí)度。
巖茶有野性的老樹(shù)肉桂、苔蘚氣的高縱水仙，紅茶帶荔枝香氣的清荔、“帶野味”的麻野，白茶還有幽幽帶涼意的清涼境……到店可以交流過(guò)去的飲茶偏好讓主理人幫忙推薦，也可自己選擇細(xì)細(xì)品味。
?試喝小報(bào)
試喝小報(bào)的“試喝”二字取自“適喝”的諧音，一款茶不論價(jià)值多少品相幾何，喝起來(lái)喜歡就好，主理人們也希望茶客能通過(guò)試喝來(lái)找到真正喜歡的茶;“小報(bào)”則可以理解為依托茶在這里發(fā)生的羈絆與故事，茶客在試喝的過(guò)程中，還可以通過(guò)講解了解到每款茶的來(lái)源、文化，以及背后的故事。
雖然試喝小報(bào)沒(méi)有院子，但一整個(gè)彩虹街都被他們熏上茶的香味，陽(yáng)光好的時(shí)候，店里的桌子板凳和放盆栽的搖晃架子全都被搬出去還不夠坐，哪怕用店門(mén)口水泥臺(tái)當(dāng)桌子也要坐下來(lái)喝幾杯。
玉林路上的人相互都很熟悉，有的客人來(lái)過(guò)之后又帶來(lái)新的客人，這桌客人聽(tīng)到隔壁桌的話(huà)題感興趣也會(huì)忍不住參與進(jìn)去，這不像是大城市的氛圍。泡一壺?zé)岵瑁撕腿说木嚯x也被拉的更近。
03肆茶川
相較于巖茶、白茶等品類(lèi)，花茶這一品類(lèi)在茶館中也相對(duì)冷門(mén)。傳統(tǒng)茶館長(zhǎng)長(zhǎng)的茶單中，花茶一般只能依靠茉莉花茶和菊花茶來(lái)占據(jù)角落的一席之地。而肆茶川則將茉莉花茶這個(gè)不太“主流”的品類(lèi)做成了招牌。
天府長(zhǎng)島是高精尖、快節(jié)奏的城南中生長(zhǎng)出的一個(gè)宜居生活空間，匯聚眾多慢節(jié)奏商鋪。水洗石墻、大落地窗和少量綠植打造的臨街面，低飽和度有點(diǎn)奶茶店的年輕化氣息，但又多了一些品質(zhì)感。
內(nèi)部也主要由水洗石打造，粗糙質(zhì)感在燈光和墨綠元素的強(qiáng)調(diào)下具有層次。不同空間區(qū)域細(xì)分，打造不同的體驗(yàn)。
茶飲區(qū)一邊用微水泥打造溫潤(rùn)細(xì)膩的洞穴風(fēng)格，另一邊則是白綠色陽(yáng)光房，流線(xiàn)型臺(tái)座和小幾供茶客隨時(shí)坐下來(lái)，享受一杯茶的輕松。茶飲出品區(qū)可以觀(guān)看茶藝師的制茶過(guò)程，茶壺茶具晶瑩剔透，賞心悅目。
肆茶川專(zhuān)賣(mài)的茉莉花茶，也是川茶的代表品類(lèi)之一，很多老四川人說(shuō)的“走，啖(彈)三花”，其實(shí)就是去茶館喝茉莉花茶的意思。《成都街巷志》中就曾對(duì)老成都當(dāng)年喝三花茶的場(chǎng)景進(jìn)行描述。
實(shí)際上三花只是茉莉花茶的一種，是“三級(jí)茉莉花茶”的簡(jiǎn)寫(xiě)。曾經(jīng)的茉莉花茶被分為一到四級(jí)，再次級(jí)還有花沫、花碎等等，其中一二級(jí)花茶太昂貴，還要專(zhuān)門(mén)“券”才能購(gòu)買(mǎi)，而四級(jí)以下花茶品質(zhì)太次，唯有三級(jí)花茶憑借性?xún)r(jià)比風(fēng)靡一時(shí)，“三花”也就成為了茉莉花茶的代表。
而在如今的肆茶川，這些分級(jí)僅做茶品區(qū)分，店內(nèi)茉莉花茶分一花、二花、三花、蟹目香珠等等。從一花到三花，其花香味依次遞減，但并不代表品質(zhì)遞減，一花的濃郁花香或許也并不適宜每一位茶客，按需選擇即可。還有蟹目香珠、明前朝露兩款經(jīng)典花茶，一個(gè)鮮濃一個(gè)淡雅，也可一試。
除茉莉花茶外，肆茶川還配有糕點(diǎn)餅干作為茶點(diǎn)，都是糖分較少以清淡口味搭配茶飲為主，避免搶去主角茉莉花茶的風(fēng)頭，低糖度也適宜更多人群的口味。
作為成都目前唯一一家的茉莉花茶專(zhuān)門(mén)店，肆茶川是由一家有七十多年歷史的制茶企業(yè)“三花”茶廠(chǎng)打造的，一個(gè)適應(yīng)年輕人品味需求的茶藝空間。除放松休閑外，肆茶川也可兼具商務(wù)洽談功能，茶香與花香縈繞鼻尖，感受不一樣的茶館文化。
04巖霸茶空間
穿過(guò)熙攘的街道，沿一條小徑尋去，巖霸茶鋪正籠在霧靄之中，圓窗透著人們對(duì)“圓融、圓滿(mǎn)”精神的希翼。
鋪前花臺(tái)小草，石塊矗立，一隅天地給予訪(fǎng)客物外之趣，誠(chéng)如沈復(fù)言及“以叢草為林，以蟲(chóng)蟻為獸，以土礫凸者為丘，凹者為壑，神游其中，怡然自得?！?/p>
潔一室，開(kāi)南牖，八窗通明。勿多陳列玩器，引亂心目。設(shè)廣榻、長(zhǎng)幾各一，筆硯楚楚，旁設(shè)小幾一，掛字畫(huà)一幅，頻換。
窗外茶客仨倆，內(nèi)有孤燈相對(duì)，居城市中，以畫(huà)幅為山水，以盆景當(dāng)苑囿，烹茶聽(tīng)雨，雖簡(jiǎn)亦奢。
北面茶室是最舒服的選擇，尤其在冬日。沐浴著和煦的陽(yáng)光，品啜香茗，伴著氤氳的茶氣扃牖而居，望著窗外的樹(shù)葉慢慢凋零，雖然歇坐室內(nèi)，宛在深山邃谷，偶有風(fēng)聲簌簌，令人產(chǎn)生遺世獨(dú)立之感。
來(lái)源：茶道CN
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